Salmão ao Molho de Maracujá

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Ingredientes

  • 500 gr de salmão em postas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca

Molho

  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá
  • 1 xícara (chá) de Água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco.
  • Deixe marinando por 1 hora.
  • Leve ao microondas por 7 a 8 minutos na potência alta.
  • Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera.
  • Sirva com o molho de maracujá.

Molho

  • Misture todos os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento.
  • Retire e sirva sobre o salmão reservado.
  • Polvilhe com sementes de maracujá torradas no forno.

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Rendimento: 4 porções
Tipo de cozinha: outros Receita indicada por:

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