Pudim de Leite Condensado com Leite de Coco

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 unidades de ovo

Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador. Reserve.
  • Para a Calda: coloque numa fôrma de canudo (grande), 2 xícaras (chá) de açúcar, leve ao fogo até que o açúcar fique dourado.
  • Retire e aguarde 5 minutos antes de juntar a massa do pudim.
  • Leve para assar em banho-maria pro aproximadamente 30 minutos.
  • Desenforme gelado.

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Rendimento: 10 porções
Tipo de cozinha: Culinária Popular Receita indicada por:

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