Receita de Bolo de Cenoura

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Ingredientes

Massa

  • 3 unidades de cenoura picadas
  • 3 unidades de ovo
  • 1 xícara (chá) de Óleo de soja
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina sadia

Modo de preparo

Massa

  • Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha.
  • Leve para assar em uma fõrma untada.
  • Depois de assado cubra com a cobertura.

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

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Rendimento: 15 porções
Tipo de cozinha: Culinária Popular Receita indicada por:

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