Bolinho Ana Maria caseiro

Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. Na tigela da batedeira coloque a margarina, o açúcar, as gemas bata por 5 minutos.

• 3. Coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco em velocidade baixa.

• 4. Adicione a mistura com as claras batidas em neve e misture bem.

• 5. Use forminhas retangulares forradas com forminha de papel por a mistura nas forminhas leve para assar a 180°C em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.

• 6. Recheio: na batedeira coloque creme de leite sem soro, a manteiga, o leite condensado, o açúcar de confeiteiro, a baunilha, as raspas de limão bata bem por 5 minutos.

• 7. Coloque o creme em um saco de confeitar, enfiar o bico por 3 vezes (nas 2 extremidades e no meio), recheando o bolinho, depois de assado.