Cobertura de Bolo

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Ingredientes

  • 1 copo de clara de ovo
  • 2 copos de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Misture as claras de ovo com o açúcar.
  • Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos.
  • Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.
  • Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.

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Rendimento: 1 porção
Tipo de cozinha: Culinária Popular Receita indicada por:

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